خلص الباحث والطبيب فايسبورغر بعد الدراسات التي أجراها مؤخراً إلى أن شرب ستة أكواب أو أكثر من الشاي في اليوم يساعد على التمتع بشيخوخة صحية. كما يمكن للشاي مساعدة الجلد على استعادة مرونته، فضلاً عن دوره في تقوية الذاكرة.
في المجتمعات التي يعد فيها شرب الشاي طقساً من طقوس الحياة اليومية كما هو الحال في اليابان والهند، تزيد احتمالية أن يتمتع الأفراد بصحة جيدة حتى في سن متقدمة. كما بينت بعض الدراسات التجريبية بأن الحيوانات التي خضعت لنظام غذائي يشمل إعطاءها كمية معينة من مضادات الأكسدة بما فيها الشاي، تعيش لفترة أطول.
